しいたけパウダーの使い方①

最近暖かかったり寒かったり、春先のような雨が降ったり雪が降ったりよくわからん天気ですね。先日からメルカリでの販売に加えて、ミンネでも販売してみることにしました。ちなみに今現在友人が買ってくれたのを除けば全く売れてません。続きを読む “しいたけパウダーの使い方①”

うまみだけ#1

大分県が県内産のしいたけのブランディング強化のため、新たな取り組みを発表しました。その名も「うまみだけ」。 いつの間にやら公式サイトも出来上がっていました。 我が家はしいたけ農家と言っても始めたばかりであるし、小規模なの続きを読む “うまみだけ#1”